免搓洗粉条机工艺技术成熟 适用木薯淀

免搓洗粉条机工艺技术成熟 适用木薯淀粉
粉条加工效益分析：粉条加工成本：（以红薯淀粉为例）；
1、红薯淀粉：4.20元/公斤
2、工资：2人操作，日工资35元/人，费用为35×2人/1120公斤=0.0625元；3、电费：(7.5千瓦×0.90元/度)÷140公斤/小时=0.0482元/公斤；
4、添加剂：0.01元/公斤；
5、设备折旧：0.005元/公斤(公式为11800元/10年/365元/600公斤)；
6、税收：0.005元/公斤；
7、其它费用：0.01元/公斤合计成本为4.34元/公斤。以市场批发价2.6元/斤计算，则利润为2.6-4.34÷2=0.43元/斤，每年生产200天，每天生产1120公斤计算，则年利润为1120公斤/天×200天×0.86元/公斤=19.264万元。（成本核算中原材料、工资、税收等因南北各地差异较大，仅供参考。）
作以下效益分析：,快：粉条机生产速度快,生产多种规格,成套设备性能好,红薯粉条机工作原理：,粉丝：粉丝生产设备只需更换相应的模片就能生产不同规格的产品

粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械，生产工艺简单易操作，淀粉加水和成稀浆倒入机器内即可，自动熟化，一次成型，具有多快好省四大优点，是乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人加工粉条粉丝粉皮等淀粉制品的专业机械。其具体优点如下：
一、多：粉条机适用原料广，产品花样多
1、使用玉米、红薯、土豆、木薯、魔芋、绿豆等淀粉可以生产粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮、东北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
二、快：粉条机生产速度快，每小时生产粉条150-180公斤左右，比人工生产快5-6倍。
三、好：
1、粉条机的搅龙采用圆钢加工而成型，精度高，使用寿命长。
2、粉条机自配水浴蒸煮箱，由电子控温装置控制电加热系统，使通过机器的淀粉浆在恒定的温度下熟化成型，可以防止淀粉熟化不均匀，粉条不耐煮下锅糊汤。
3、粉条机通过电热方式熟化，抛弃了传统方式加工粉条烟熏火燎不卫生的缺点。
四、省：粉条机稀浆即可生产，无须打芡，节省了人工，生产种类多，减少了投资。
(红薯、马铃薯、木薯等)薯类、（玉米、小麦、豌豆、绿豆等）米豆类淀粉，无需添加剂或少量添加剂（明矾、食盐）等，每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，所出粉制品耐煮时间可达20-30分钟。
粉丝一般有0.8mm,并由智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度,解决了单螺杆挤出式粉条机干浆下料,性能特点：它采用电热水浴蒸煮箱替代传统的大锅,抛弃了传统方式加工粉条烟熏火燎不卫生的缺点

粉丝粉条机为新型多功能节能型粉丝粉条机械，可以以玉米淀粉、荞麦、高粱、红薯、土 豆、绿豆、豌豆等为原材料生产粉丝、粉条、宽粉、粉皮等，而且每种食品厚薄粗细等规格可根据需要任意调整，真正做到一机多用，是小型加工厂的设备。
粉丝成型后：亮度更好、韧度更强、久煮不糊，久泡不断、废料更小。粉条机加热方式分为电热管加热或蒸汽加热两种，客户自定。
粉丝机设备特点
1、 机器工艺，设计合理。配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统，确保机器操作简便运行平稳。高效节能。
2、 所产粉丝、粉条具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富、味道鲜美质量稳定等特征。
成套设备性能好,淀粉在推进过程中经100度沸水煮熟,1.0*5mm,比人工生产快5-6倍

粉条粉丝扁粉粉皮等是传统的淀粉食品，晶莹剔透，条形均匀，耐煮，无论是夏季凉拌，还是冬季涮火锅，它都能吸收各种鲜美汤料的味道，口感爽滑筋道，深受人们喜爱，粉条机生产加工的粉条粉丝由于在熟化过程采用的是电热水煮方式，由自动温控仪器保持一定的恒温使淀粉浆熟化，这样加工出来的粉条筋道、耐煮性更好，生产过程中无须烧煤，加工产品干净卫生，抛弃了烟熏火燎的传统粉条生产工艺。
传统工艺做粉条采用打芡的方式，先用热水将淀粉烫开，在加入生粉打糊，打好的糊通过瓢漏或挤出机出条进入热水锅，然后再捞到冷水锅冷却后挑杆冷冻晾晒，整个生产过程劳动强度大，用工多，而粉条机则不同，生产加工时，淀粉和水按一定的比例和成稀浆状，倒入粉条机内自动熟化，自动成型，有2人即可生产，所以说粉条机节能省工，劳动强度小，老人和家庭妇女也可操作。
粉条机生产原料广泛，一机多用，采用各种薯类淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、豆类淀粉、米浆、玉米浆等可加工粉条、粉丝、扁粉、粉皮、东北大拉皮、米线米粉米豆腐和玉米馇条等，扩大了用户的产品种类，拓宽了用户的市场销售面，真正实现了少投资，高收益。
鲜粉条机淀粉熟化不均匀,淀粉和水按一定的比例和成稀浆状,木薯等)薯类

粉条机主要规格及技术参数
6FT-60型占地：2平方，人工：2人，适用动力2.2KW（220V），产量50公斤/小时，外型尺寸： 120*48*115cm，重量65公斤，价格:普通型460元/台，不锈钢型5800元。6FT140B型，占地：2平方，人工：2人，适用动力7.5KW，产量180-200公斤/小时，重量120公斤，外型尺寸140*48*125cm，价格普通型4176元/台，不锈钢型6500元。
备注：
1、以上机器价格不含动力和运费。
2、机器保修两年。
六、粉条机常用模片规格，粉丝一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三种规格，粉条一般有1.3mm、1.5mm、1.6mm、1.8mm、2.0mm等多种规格，扁粉一般有1.0×3mm和1.0×5mm、1.0×10mm、1.0×15mm四种，随机配带两种模具，规格客户自选，特殊规格需定制。
原料种类:玉米淀粉,大米淀粉,红薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,各种豆类淀粉等单一或混合生产,每公斤淀粉出粉条1.05-1.1公斤,碗装粉丝等系列产品和包装形式,减少了淀粉的浪费,确认在国内同行中居*水平,1.0*8 mm

免搓洗粉条机工艺技术成熟 适用木薯淀粉